Tarefa 4 - VALDIRENE KOVALEK

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Receita de coxinha

•       Massa:

•       1 xícara (chá) de água

•       2 xícaras (chá) de leite

•       2 tabletes de caldo de bacon ou costela

•       1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida

•       1 colher (sopa) de manteiga

•       2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

•       Margarina para untar

•       Para Empanar:

•       Farinha de rosca

•       2 ovos batidos

•       óleo para fritar

•       Recheio

•       1 kg e meio de frango

•       3 colheres de requeijão cremoso

•       2 colheres de azeite

•       1 cebola pequena

•       2 dentes de alhos

•       temperos a gosto